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リキュールナッツは、実にアルコールを含んだ液体が入っている植物です。
ドランカ諸島を中心に、レングラート地方に広く分布して自生しており、地方によっては特産品として扱われます。

背丈は2ｍ〜10ｍに達し、果実の大きさは様々で、大人のこぶし大くらいのものから、30cmクラスの物も存在します。
外皮は堅い殻に覆われて居ますが、割ると中から小さな種がいくつもと、液体が出てきます。液体はお酒と同様にアルコールを含んでおり、その樹木の生えている環境によって様々に味が変化します。

実がなった早い段階で収穫すると、中のお酒と果肉を収穫出来ますが、お酒としての度数は高くありません。
熟し始めると大変良い香りを辺りに広げ、それをめがけて寄ってくる鳥や昆虫などに食べさせ種子を運ばせて分布を広げます。熟せば熟すほどより味の良く、強めの果汁を取ることができますが、熟すほど外皮が硬くなるため、採取できる果肉の部分はどんどん小さくなります。完熟して収穫すると果肉は採取できなくなりますが、しっかりと熟成した果汁は非常に美味とされています。

30cmクラスの果実になると完熟する前に地面へ落下してしまうため、完熟したリキュールナッツはとても貴重です。

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